ロールキャベツレシピ〜ロールキャベツが簡単料理でおいしくできる！
“つゆ 1.8L”を使って「料理の味はおいしく! でも作る時間は短縮 !!」主婦の味方、キッチン・ヒロインのイチオシです！

固形スープの素＝１個 塩・コショウ＝適宜 “つゆ”＝小さじ２(10cc) 鶏ひき肉＝200g 卵＝1個 にんじん＝1/3本(みじん切り) 乾し椎茸2枚(水で戻して、みじん切り) キャベツの葉＝16枚(1につき2枚使用） ※芯の部分は使いません １．ボールに鶏ひき肉・椎茸・にんじん・卵を入れます。 　　塩・コショウを振りかけてよく練り、８等分にわけてください。 ２．鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を少々入れて、 　　キャベツの葉を下茹でしてください。 ３．小さめの葉を選んで、【１】をそれぞれ包みます。 　　（やけどにご注意くださいね） 　　その上からさらにもう1枚で二重に包んで、 　　キャベツと具をつま楊枝で留めてください。 ４．鍋を用意し、その中に【３】を並べ、 ヒタヒタにかぶるくらいの水を加えます。 ５．煮立ってきたら、固形スープの素を入れ、 落としぶたをして１０〜１５分、くつくつと煮ます。 ６．“つゆ 1.8L”と、塩こしょうを加えて火を止めます。 　＜ここがポイント＞ 　↑固形スープと塩コショウだけでも十分おいしいのですが、 　　“つゆ”を加えますと、味の深みが ググッ と増します！

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