牛丼レシピ〜牛丼が簡単料理でおいしくできる!
“つゆ 1.8L”を使って「料理の味はおいしく! でも作る時間は短縮 !!」主婦の味方、キッチン・ヒロインのイチオシです!
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水=1カップ(200cc)
みりん=大さじ1(15cc)
酒=大さじ1(15cc)
“つゆ”=大さじ4(60cc)
砂糖=小さじ2 サラダ油=適宜
白ご飯=丼4杯分
牛薄切り肉=250g(一口大に切る)
たまねぎ=1/2個(5mm位の厚さに切る)
紅しょうが=適宜
1.鍋を熱し、サラダ油を引き、牛肉を軽く炒めます。
2.まずは砂糖を振りかけて、次に
“つゆ”
を加え、
さらにたまねぎを加えて炒めます。
<ポイント>
↑だしを取る手間が省けるので、
約10分も短縮できます!
3.水・みりん・酒を加え、たまねぎがあめ色に変わってくるまで、
くつくつと煮込んでください。
4.ご飯をよそって【3】をかけ、べにしょうがをのせればできあがり!
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